Altböhmischer Konditormischungen

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Roggen ist der ursprüngliche altböhmische Rohstoff für die Herstellung von Lebkuchen. Im Laufe der Zeit wurde er jedoch durch Weizen ersetzt, der den Bäckern in der Regel leichter zugänglich ist und eine gute Porosität aufweist. Unser neuer altböhmischer Roggenlebkuchen ist eine Rückkehr zur Tradition, aber dank der Fortschritte in der Backkunst wird er Sie durch seine Fülle und Weichheit begeistern. Er ist raffiniert aromatisiert. Der einzigartige Geschmack ist auf die optimale Kombination von Zimt, Nelken, Ingwer, Piment und Sternanis zurückzuführen.