Semix Pluso, ein Unternehmen, das sich seit seinen Anfängen sehr aktiv für den Schutz der Natur und die Erziehung im Bereich der gesunden Ernährung einsetzt, hat nun beschlossen, dem Planeten eine ganz neue Produktlinie zu widmen, die den treffenden Namen PRO Planetu trägt. „Wir sind uns des Einflusses des Lebensmittelsektors auf die Klimakrise bewusst. Das neue PRO Planetu-Sortiment ist ein sinnvolles veganes Produkt, das eine hochwertige Alternative zu Vollfettprotein bietet, aber pflanzlichen Ursprungs ist“, sagt Mgr. Monika Vokřínková, Projektträgerin von PRO Planetu.
Die Produktmarke PRO Planetu baut auf dem 27-jährigen Lebensmittel-Know-how von Semix Pluso auf und bietet den Kunden nun vier Fleischalternativen auf der Basis gekeimter Hülsenfrüchte. Die Kunden können sich auf den Veganen Burger mit gekeimten Mungobohnen, Vegane Fleischbällchen, Vegane Cevapcici oder die vielseitige Vegane Hackfleischmischung freuen. Ergänzt werden diese Produkte durch gesunde Backwaren voller Hülsenfrüchte und Samen. „Alle Produkte in diesem Sortiment erfüllen grundlegende Parameter wie pflanzliche Herkunft, ausgewogene Ernährung und Begrenzung der Zusatzstoffe. Wir sehen in einer pflanzlichen Ernährung eine Möglichkeit für jeden, verantwortungsvoller mit der Natur und der eigenen Gesundheit umzugehen“, erklärt Monika Vokřínková. Die neuen Produkte verkörpern den verantwortungsvollen Ansatz des Herstellers nicht nur in ihrem Inhalt, sondern auch in ihrer recycelbaren Verpackung.
Das Unternehmen stellte das PRO Planet-Konzept erstmals auf der Konferenz „Plant-Powered Perspectives“ vor, die sich mit dem Trend zur pflanzlichen Küche in der Tschechischen Republik befasste. „Der pflanzliche Sektor ist heute eine der am schnellsten wachsenden Lebensmittelkategorien und verzeichnete 2019 ein zweistelliges Wachstum, und dieser Trend wird sich voraussichtlich fortsetzen. Den verfügbaren Daten zufolge wird die Kategorie bis 2024 schätzungsweise einen weltweiten Umsatz von 80 Mrd. USD erreichen.* Mit dem PRO Planet-Konzept wollen wir einen Beitrag zur Eindämmung des Klimawandels leisten, und alles, was wir tun müssen, ist, ein paar Tage in der Woche auf Fleisch zu verzichten und eine pflanzliche Alternative zu wählen. Mit diesem einfachen Schritt können wir unserem Planeten einen großen Dienst erweisen“, fügt Monika Vokřínková, Projektpatin von PRO Planetu, hinzu. Das Unternehmen sieht den Verzehr pflanzlicher Alternativen in einer globalen, persönlichen und nachhaltigen Dimension positiv.Durch die Begrenzung der Viehzucht, die mit Methanemissionen und deren Auswirkungen auf den Ozonabbau oder den Treibhauseffekt verbunden ist, kann die Menschheit einen großen Beitrag zur Verbesserung der derzeitigen Situation auf globaler Ebene leisten. In diesem Zusammenhang würde auch die landwirtschaftliche Fläche, die für den Anbau von Futtermitteln für diese Tiere benötigt wird, verringert. Zum Vergleich: Derzeit liegt dieser Anteil an der landwirtschaftlichen Nutzfläche bei etwa 71 %. Was die persönliche Dimension betrifft, so ist Semix eindeutig von den gesundheitlichen Vorteilen einer veganen Ernährung für den menschlichen Körper überzeugt. Tierisches Eiweiß führt nachweislich zu einer schnelleren Zellalterung und steht in direktem Zusammenhang mit bestimmten Zivilisationskrankheiten. Außerdem bringt es Abwechslung und wertvolle Stoffe wie Vitamine oder Ballaststoffe oder einen anderen Nährstoffüberbau. Die Integrität des ökologischen Ansatzes wird durch die Nachhaltigkeit vervollständigt, die die Pflege der Natur und die Erhaltung der biologischen Vielfalt der Landschaft berücksichtigt, wo die Chemisierung des Bodens und andere wirtschaftliche Aktivitäten genau diese Vielfalt grundlegend untergraben.
Semix Pluso aus Opava, das Frühstückszerealien, Backmischungen und andere gesunde Lebensmittel herstellt, gehört zu den führenden Unternehmen in seinem Segment. Das Unternehmen begann seine Pionierarbeit im Jahr 2002, als es als erstes auf dem tschechischen Markt Vollkornmüsli herstellte. Von Anfang an konzentrierte sich das Unternehmen auf seine eigene Entwicklung und Innovation, wodurch eine ganze Abteilung für gekeimte Hülsenfrüchte und Cerealien entstanden ist. Semix Pluso exportiert seine Produkte in 35 Länder auf der ganzen Welt, und es war die Absicht des Unternehmens, schmackhafte Produkte mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, minimalem Zucker und ohne die Verwendung von gehärteten Fetten oder Palmöl herzustellen, die den Weg zu interessanten Märkten wie Israel, Japan und Südkorea eröffnete. Die gesundheitsfördernden Produkte des Unternehmens werden von Kunden in Deutschland, Österreich und den skandinavischen Ländern geschätzt. Der Umsatz von Semix Pluso belief sich im Jahr 2022 auf 610.970.000 CZK. Zur DNA des Unternehmens gehört eine ausgeprägte ökologische Sensibilität, denn das Unternehmen betreut 7 eigene Ökoflächen mit einer Fläche von 82 Hektar in den Regionen Mährisch-Schlesien, Olmütz und Zlín. Die größte ökologische Errungenschaft des Unternehmens, die Kosmische Vogelwiese, ist auch im europäischen Maßstab von Bedeutung.
*Quelle: https://www.plantbasedworldeurope.com
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