Kvasové chleby

PN0130600

CHLEBAX EXTRA

PN 0130600

CHLEBAX PLUS

PN 0130100

Zlepšující přípravky pro kvasové chleby, které byly vyvinuty speciálně pro zlepšení stability a zvýšení objemu pečiva. Použitím těchto přípravků docílíte pravidelného pórování, vláčné střídy a delší trvanlivosti pečiva.

• Doporučené dávkování: 1 %

CHLEBAX CLEAN

PN 0130900

Chlebax Clean je zlepšující přípravek, ze kterého vyrobíte kvasový chleba bez přídatných látek. Použitím tohoto přípravku docílíte pravidelného pórování, vláčné střídy a delší trvanlivosti chleba.

• Doporučené dávkování: 2 %