Tvarogen®

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Tvarogen^® ist seit mehr als 20 Jahren eine eingetragene Marke von Semix Pluso für Quarkstabilisatoren. Tvarogen^® ist eine Schüttgutmischung, die aus einem Verdickungs- und Aromastoff besteht, der nach dem Vermischen mit Wasser und Quark eine Quarkfüllung für Bäckereien ergibt. Im Laufe des Bestehens von Tvarogen^® wurden mehr als 50 Rezepturen entwickelt, die sich in Funktionalität, Konsistenz, Geschmack und Aroma je nach den Bedürfnissen unserer Bäcker unterscheiden 9 der beliebtesten Varianten aus der breiten Palette von Produkten mit der Bezeichnung Tvarogen^® stellen wir hier vor.

Darunter sind auch Mischungen, die sowohl in geschlossenen als auch in offenen Produkten oder mit kombinierter Wirkung verwendet werden können. Unsere Technologen beraten Sie gerne bei der Auswahl eines bestimmten Tvarogen^®-Produkts, das Ihren Anforderungen entspricht.