Fruktogen

PN0150100

Přípravek ke zvýšení termostability ovocných marmelád a povidel. Při použití přípravku FRUKTOGEN odpadají problémy s roztékáním ovocných marmelád při pečení, původní chuťové vlastnosti zůstávají zachovány. S ohledem na velmi rozdílné vlastnosti marmelád používaných v pekařském průmyslu dávkujte FRUKTOGEN v doporučeném rozmezí dle typu ovocné marmelády.