background

Ciabatta EXPRESS

PN0100400

Zlepšující přípravek, který byl speciálně vyvinut pro zjednodušení výroby klasických ciabatt. Použitím tohoto přípravku docílíte jemné střídy s lesklými póry.

Chci produkt vyzkoušet

Přednosti: 

  • Zjednodušení výroby klasických ciabatt, tzn. do 3 hodin od vymíchání těsta vytvoříte velmi chutné ciabatty
  • Jemná střída s velkými a lesklými póry
  • Velmi atraktivní vzhled

Receptura

Suroviny Množství v kg
Pšeničná mouka T 530 100,00
Droždí 3,00
Voda 70,00
Ciabatta EXPRESS 3,00
Olivový olej 4,00
Sůl 1,80

Napište nám

Brzy se vám ozveme zpět

    picture

    Obchodní ředitel pekařské divize